quinta-feira, 27 de novembro de 2008

Paula Bulamarque - O segredo deste corpo? Disciplina


Balé, a mais nova paixão!
Entre suas colegas de classe, estão Carolina Dieckmann, Alinne Moraes, Letícia Spiller e outras tantas mulheres que, depois de adultas, decidiram, corajosamente, se arriscar no balé clássico. Jean-Marie, o professor das celebridades, explica que na dança o corpo não é trabalhado em pedaços como na ginástica tradicional. “Por isso, além de uma silhueta bem desenhada, as alunas adquirem consciência corporal, boa postura e delicadeza de movimentos”, diz. Paula faz duas aulas seguidas – o suficiente para ficar mais cansada do que quando malha na academia. “Nada deixa o corpo tão bonito. Fica durinho, mas alongado. Se soubesse antes que era tão bom teria feito desde pequena e seria bailarina”, diz a atriz.

Músculos sem musculação
Você vê a barriga desenhada, o bumbum duro e as coxas torneadas da atriz e logo pensa: ela faz musculação. Paula pega pesado na carga, mas na aula de localizada. Dá, sim, para transformar o corpo usando apenas halteres e caneleiras, segundo Monika Lucena, da academia Proforma, no Rio de Janeiro, professora da Paula há anos. “Toda mulher acha que não vai conseguir levantar muito peso. Meu trabalho é mostrar que ela pode mais”, conta Monika. Paula vai à academia à tarde, quando não tem tempo de fazer balé pela manhã, e adora o perfil linha-dura da professora. Veja o segredo do sucesso da aula da Monika

1. Apostar em cargas altas. A Paula, por exemplo, usa caneleiras de 12 a 14 quilos para trabalhar os glúteos.

2. Não deixar o corpo se acostumar com o peso. Para isso, ela faz um rodízio durante três semanas: inicia com carga leve (mas não levíssima!) na primeira, vai para uma moderada na seguinte e aumenta ainda mais o peso na terceira. Depois, começa o ciclo todo de novo.

3. Combinar exercícios que trabalham o mesmo músculo. Assim, ele recebe estímulos múltiplos e diferentes, o que aumenta a eficiência do trabalho.

4. Variar os exercícios para o mesmo grupo muscular. Assim, você não enjoa dos mesmos movimentos.

5. Manter a regularidade. A aula localizada deve ser feita quatro vezes na semana.

6. Complementar o trabalho com uma atividade aeróbica pelo menos duas vezes na semana. Quando faz a aula de local, Paula também corre na esteira por uma hora ou faz uma aula de spinning.

Que beleza de pele!
Assim como o corpo, o rosto de Paula Burlamaqui também ganha atenção. Aos 40 anos e um histórico de muita praia no seu passado, a pele dela é impecável. Como? Ela aposta nos tratamentos estéticos. “Usava óleo na cara para ficar queimada quando adolescente. Não tinha informação de que sol envelhece e faz mal. Se arrependimento matasse... Hoje fujo do sol e aplico FPS 60”, lembra. Para suavizar as ruguinhas, aplica toxina botulínica de forma estratégica. “No caso das atrizes, é importante não usar a substância em alguns músculos para manter a naturalidade”, conta Dóris Hexsel, dermatologista da Paula. Contra a flacidez, combinou diversos procedimentos que deixam a pele mais firme. Entre eles, o Titan, aparelho que dispara raios infravermelhos, e o Sculptra, injeções antiflacidez. Recentemente, experimentou a luz intensa pulsada, um tipo de laser para rejuvenescer. “Essa tecnologia age sobre manchas de sol e estimula a produção de colágeno novo”, explica Paula Bellotti, dermatologista, que também atende a atriz. E recorreu ao preenchimento com ácido hialurônico para definir o contorno dos lábios. “Tinha a boca torta. Sério, um lado era menor do que o outro! Ficou mais simétrico”, fala. Paula é assim: tem encanações como qualquer mulher, mas não esconde os seus truques de beleza. “Pena que esses procedimentos são tão caros!”, fala.

Receitas saudáveis e gostosas
Direto da cozinha da atriz, três pratos para você fazer em casa. São receitas rápidas, fáceis e saudáveis – têm até a aprovação de nutricionista. Vale bancar a mestre-cuca!

CARDÁPIO DE UM DIA
Correria não é desculpa para atacar a primeira porcaria que vê pela frente. Em nome da beleza e da saúde, Paula aprendeu a fazer escolhas espertas. Se almoça fora de casa, leva quentinha para o trabalho ou opta por um restaurante orgânico. À noite, evita ingerir carboidrato (pão, arroz, massa e batata). Já os sashimis da comida japonesa caem sempre bem. Num único dia da semana, geralmente no sábado ou domingo, libera chocolate, uma taça de vinho, um copo de cerveja... “Aprendi a ser regrada, mas isso não significa que não coma nunca uma sobremesa. Meu único vício é o café. Tomava baldes, o que atacava o estômago. Agora limito a uma xícara por dia”, fala. Veja o exemplo de um dia de cardápio dela.

9h30 café-da-manhã
• 1 copo de suco de mamão com laranja ou de tangerina
• 1 pão de abóbora pequeno
com pasta de soja ou cottage • 1 xícara de café preto

14 h almoço
• Salada de rúcula, broto de alfafa e pedaços de abacate
• 3 col. (sopa) de arroz integral
• 1 filé de peixe ou frango grelhado
• 1 copo de suco de luz

17h30 lanche da tarde
• 1 barrinha de quinua ou 1 pote pequeno de açaí

21 h jantar
• 1 filé de salmão grelhado
• 1 prato de legumes (cenoura, vagem, abobrinha e berinjela) no vapor

Purê de abóbora
• 1/2 abóbora pequena
• 1/2 cebola média picada
• 2 col. (sopa) de azeite
• 1 col. (sopa) rasa de margarina light
• 1/2 xíc. (chá) de cheiroverde picado (opcional)
• 1 xíc. (chá) de leite desnatado

Modo de fazer
Ferva a abóbora até amolecer. Retire da água e esprema numa panela onde a cebola foi dourada no azeite. Acrescente a margarina, o cheiro-verde e o leite. Mexa bem todos os ingredientes até chegar à consistência de purê.
Rende: 4 porções
Calorias: 50 por porção
Receita aprovada pela nutricionista: “A abóbora é menos calórica do que a batata. Por isso, funciona como boa substituta para quem evita comer carboidrato à noite”, comenta Renata Freitag, nutricionista da Academia Estação do Corpo, no Rio de Janeiro.

Suco de luz
• 1 maçã com casca e sem semente
• 1 pepino médio
• 3 folhas frescas de couve
• 3 ramos de hortelã ou de erva-cidreira
• 1 punhado de broto de linhaça ou girassol (ou outro grão germinado)
• 2 rodelas de gengibre fresco (ou cenoura ou inhame)
• 1 fatia de abóbora ou 1 botão de couve-fl or crus

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador e use um pano de tramas abertas para coar o suco. Sirva em seguida.
Rende: 1 copo (250 ml)
Calorias: 98 por porção
Receita aprovada pela nutricionista: “É um suco energético, nutritivo e com propriedades antioxidantes, que combate o envelhecimento das células do corpo todo. A clorofila, presente nos vegetais verdes, desintoxica”, explica Renata.

Banana assada com canela e óleo de coco
• 1 banana-da-terra
• 1 col. (sobremesa) de óleo de coco (encontrado em lojas de produtos naturais)
• Canela a gosto

Modo de fazer
Corte a banana no sentido do comprimento. Regue-a com o óleo de coco e polvilhe a canela. Leve ao forno até dourar.
Rende: 1 porção
Calorias: 252 por porção
Receita aprovada pela nutricionista: “A banana é rica em potássio, vitamina A, C e fibras. Já o óleo de coco tem muitos benefícios: diminui o mau colesterol e aumenta o bom, fortalece o sistema imunológico, combate a prisão de ventre e ajuda a emagrecer. Para não engordar, a recomendação diária é de três colheres de sopa ao longo das refeições”, sugere Renata

Realização: Leila Macedo. Styling: Fabio Paiva e Arlindo Grund. Produção: Ana Paula Pires. Cabelo e maquiagem: Alê de Souza. Top e biquíni Água de Coco, brincos e pulseiras H. Stern.
por Débora Lublinski foto Nana Moraes